Freidora yato yg-04609 de 1 cámara con capacidad de 5 litros. La freidora yato es un dispositivo indispensable en casi todos los establecimientos de restauración. Está diseñada para freír: patatas fritas, carne, pescado, croquetas, verduras. El depósito de la freidora tiene una capacidad total de llenado de 8 litros. El nivel mínimo de aceite es de 3,2 litros y el máximo de 5 litros. El calentador de 2,0 kw se controla mediante un potenciómetro ubicado en el panel de control. La temperatura de funcionamiento se puede configurar dentro del rango de 60~200°c. El interruptor a prueba de salpicaduras instalado le permite apagar el dispositivo sin tener que desconectar el cable de alimentación de la red eléctrica. Además el panel de control cuenta con una cubierta protectora fabricada en policarbonato de alta durabilidad que protege el panel de salpicaduras de aceite durante la fritura. Esto hace que mantener la freidora limpia sea mucho más fácil. El elemento calefactor extraíble se puede colgar en un soporte especial, lo que permite que el aceite que gotea regrese al tanque. La freidora tiene una característica de seguridad adicional que apaga automáticamente el elemento calefactor cuando se retira del tanque. Esta característica de seguridad adicional la protege del sobrecalentamiento a temperaturas superiores a 260°c. Una característica particularmente útil de las freidoras yato es la llamada zona fría, un espacio entre el elemento calefactor y el fondo del tanque. Esta característica utiliza el fenómeno por el cual el calor generado por el elemento calefactor aumenta calentando el aceite. Sin embargo, la temperatura del aceite es más baja debajo del elemento calefactor. Esto permite que las migas y restos de comida caigan al fondo del depósito y permanezcan en el aceite a menor temperatura evitando que se quemen. Tanto la carcasa como la tapa están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad. Esto hace que la freidora sea rápida de limpiar y mantener. La freidora yato tiene una canasta muy duradera que mide 200x135x140 mm y tiene un mango de plástico de tacto frío. Unos ganchos especiales permiten colgar la cesta directamente encima del depósito, minimizando el riesgo de salpicaduras de aceite sobre la encimera. Esto mejora significativamente la limpieza del espacio de trabajo y minimiza el tiempo necesario para la limpieza. La freidora alimentada por 230v~50hz mide 430x200x335mm y pesa 5,5kg.**
