Contenedor Gastronómico Gn 2/3 150mm

datos técnicos:temperatura de funcionamiento: -40 ~ +300 °capto para lavavajillas: síresistencia a ácidos orgánicos y detergentes: síresistencia a daños mecánicos: yesoapto para horno y estufa: sí hasta 300 °cperforado: noapilable: síaltura: 150 mmcontenedor de catering de acero inoxidable gn 2/3 150 mm capacidad 2,5 l.yato equipo de cocina profesional los contenedores de catering están destinados a uso profesional en instalaciones de restauración colectiva. Están fabricados en acero inoxidable tipo 201 de la más alta calidad con una superficie mate y lisa de acuerdo con la normalización gastronorma pn-en 631-1:1996. Los contenedores gn se utilizan para almacenar alimentos en condiciones de refrigeración y congelación, hasta -40°c. También son ideales para su uso a temperaturas más altas, hasta 300 °C. esto permite su uso en hornos de vapor por convección. se caracterizan por una mayor resistencia a los daños mecánicos y a los efectos de los ácidos orgánicos y los detergentes. por eso son aptos para lavavajillas y resistentes al fregado intensivo de la superficie. Se ha prestado especial atención a detalles como las esquinas redondeadas y los bordes lisos que garantizan un alto nivel de seguridad e higiene en el uso. un relieve adicional alrededor del perímetro de cada contenedor fortalece su estructura protegiéndolo de arrugas durante el uso y permitiendo el apilamiento.**