Sartén Acero Inoxidable Inox 40cm

Sartén profesional de inducción de acero inoxidable de 40 cm de diámetro y 8,8 l de capacidad. La sartén Yato Professional Kitchen Equipment está diseñada para uso profesional en el sector de la restauración. perfecta para freír todo tipo de platos. fabricado en acero inoxidable 21/0 de alta calidad desarrollado específicamente para su uso en restauración. La ventaja más importante de las sartenes fabricadas con este tipo de acero es que la conducción del calor es hasta un 30% mayor que la de las sartenes estándar fabricadas con acero 304. también se caracterizan por una mayor resistencia a los daños mecánicos y a los efectos de los ácidos orgánicos y los detergentes. por eso son aptos para lavavajillas y resistentes al fregado intensivo de la superficie. Es importante destacar que las sartenes de acero 21/0 no contienen manganeso ni níquel, que son perjudiciales para la salud humana. El diseño especial del fondo de la cápsula distribuye el calor uniformemente por toda la superficie inferior, lo que aumenta la utilización del calor y la eficiencia de la cocción. esto se traduce directamente en su calidad y en la comodidad del cocinero. Esta solución también reduce el riesgo de quemar alimentos. un inserto ferromagnético especial en el fondo permite utilizar las sartenes yato en todo tipo de cocinas, como: - eléctricas - de inducción - de gas - de cerámica las paredes laterales de la sartén están hechas de acero grueso y mantienen la temperatura durante más tiempo que los utensilios de cocina de acero 304 estándar. Las sartenes Yato cuentan con mangos excepcionalmente macizos y que no calientan. esto garantiza seguridad y durabilidad a largo plazo. destinado al uso profesional en el sector de la restauración. perfecta para freír todo tipo de platos.sartén**fotos ilustrativas.