Vysoký hrnec s nerezovou poklicí 24x20 Cm 9l.

profesionální vysoký hrnec s poklicí o rozměrech 24x20 cm a objemu 9 l. Hrnec pro profesionální kuchyňské vybavení yato je uzpůsoben pro profesionální použití v gastronomii. Ideální pro jeden typ produktu. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0 speciálně pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou hrnců vyrobených z tohoto typu oceli je, že tepelná vodivost je až o 30 % vyšší ve srovnání se standardními hrnci vyrobenými z oceli 304. Vyznačuje se také zvýšenou odolností proti mechanickému působení organických kyselin a detergentů. Proto jsou vhodné do myčky nádobí a odolné proti drhnutí. Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví. Speciální design dna kapslí zvyšuje teplo po celém povrchu dna, což zvyšuje využití tepla a efektivitu vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí kuchařovy práce. Toto řešení také snižuje riziko připálení jídla.feromagnetická vložka na dně umožňuje použití hrnců yato na všech typech sporáků, např.:elektrická indukceplynová keramikaboční stěny hrnce a poklice jsou vyrobeny ze silné oceli, která udržuje teplotu déle než běžné nádobí z oceli 304.Nádoby yato se vyznačují masivními chladivými na dotek pevně připevněnými rukojeťmi a dlouhodobou cateringovou zárukou pro profesionální použití. vaření všech druhů jídel.**