Vysoký hrnec s nerezovou poklicí 20x20 Cm 6,6l

profesionální vysoký hrnec s poklicí o rozměrech 20x20 cm a objemu 6,3 l. Hrnec pro profesionální kuchyňské vybavení yato je určen pro profesionální použití v gastronomii. Je ideální pro přípravu všech druhů pokrmů. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0 vyvinuté speciálně pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou hrnců vyrobených z tohoto typu oceli je tepelná vodivost, která je až o 30 % vyšší ve srovnání se standardními hrnci z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností proti mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Proto jsou vhodné do myčky nádobí a odolné vůči intenzivnímu povrchovému drhnutí. Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl, které jsou škodlivé pro lidské zdraví. Speciální design dna kapsle distribuuje teplo rovnoměrně po celém povrchu dna, což zvyšuje využití tepla a efektivitu vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí kuchaře. Toto řešení také snižuje riziko připálení jídla. feromagnetická vložka ve dně umožňuje použití yato hrnců na všech typech sporáků, jako jsou: elektrická indukční plynová keramika boční stěny hrnce a poklice jsou vyrobeny ze silné oceli udržující teplotu déle než standardní ocelové hrnce 304. Hrnce yato se vyznačují výjimečně masivními žáruvzdornými a pevně uchycenými rukojeťmi. To zaručuje bezpečnost a dlouhodobou odolnost. Navrženo pro profesionální použití v gastronomii. Ideální pro vaření všech druhů jídel**