yato yg-04609 1-kammer frituregryde med en kapacitet på 5 l. yato frituregryden er en uundværlig enhed i næsten alle cateringvirksomheder. Den er designet til friturestegning: friturekød, fisk, kroketter, grøntsager. Frituretanken har en samlet fyldekapacitet på 8 l. Minimum olieniveau er 3,2 l og maksimum er 5 l. 2,0 kw varmelegemet styres af et potentiometer placeret på kontrolpanelet. Driftstemperaturen kan indstilles inden for området 60~200°c. Den installerede stænktætte kontakt giver dig mulighed for at slukke for enheden uden at skulle tage netledningen ud af stikkontakten. Derudover har kontrolpanelet et beskyttende dæksel lavet af meget slidstærkt polycarbonat, som beskytter panelet mod oliestænk under stegning. Dette gør det meget nemmere at holde frituregryden ren. Det aftagelige varmeelement kan hænges på en speciel holder, så dryppende olie kan strømme tilbage i tanken. Frituregryden har en ekstra sikkerhedsfunktion, der automatisk slukker for varmelegemet, når det tages ud af tanken. Denne ekstra sikkerhedsfunktion beskytter den mod overophedning ved temperaturer over 260°c. En særlig nyttig egenskab ved yato-frituregryder er den såkaldte kolde zone, et mellemrum mellem varmeelementet og bunden af tanken. Denne funktion udnytter det fænomen, hvorved den varme, der genereres af varmeelementet, stiger og opvarmer olien. Olietemperaturen er dog lavere under varmelegemet. Dette gør det muligt for krummer og madrester at falde til bunden af tanken og forblive i olien ved en lavere temperatur, hvilket forhindrer dem i at brænde. Både huset og låget er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. Dette gør frituregryden hurtig at rengøre og vedligeholde. yato frituregryden har en meget holdbar kurv, der måler 200x135x140 mm, som har et cool-touch-håndtag i plast. Specielle kroge gør det muligt at hænge kurven direkte over tanken, hvilket minimerer risikoen for oliesprøjt på bordpladen. Dette forbedrer arbejdsområdets renlighed markant og minimerer den nødvendige tid til rengøring. frituregryden, der drives af 230v~50hz, måler 430x200x335 mm og vejer 5,5 kg.**
