Høj Gryde Med Rustfri Stållåg 24x20 Cm 9l.

professionel høj gryde med lågmål 24x20 cm og en kapacitet på 9 l. yato professionel køkkenudstyrsgryde er tilpasset professionel brug i cateringbranchen. Perfekt til én type produkt. Det er lavet af højkvalitets 21/0 rustfrit stål specielt til brug i catering. Den vigtigste fordel ved gryder lavet af denne type stål er, at varmeledningen er op til 30 % større sammenlignet med standard gryder lavet af 304 stål. Det er også kendetegnet ved øget modstandsdygtighed over for mekanisk virkning organiske syrer og rengøringsmidler. Det er derfor, de tåler opvaskemaskine og er modstandsdygtige over for skrubning. Det er vigtigt, at gryder lavet af 21/0 stål er fri for mangan og nikkel, som er sundhedsskadelige. Kapselbundens specielle design øger varmen i hele bundfladen, hvilket øger varmeudnyttelsen og tilberedningseffektiviteten. Dette omsættes direkte til deres kvalitet og komforten ved kokkens arbejde. Denne løsning reducerer også risikoen for, at maden brænder på. Den ferromagnetiske indsats i bunden gør det muligt at bruge yato-gryder på alle typer komfurer, f.eks.: elektrisk induktionsgaskeramik, sidevæggene på gryden og låget er lavet af tykt stål, som holder temperaturen længere end almindeligt 304-stål-kogegrej. Yato-gryderne har en massiv køle-touch-berøringsstabilitet og en langtidsholdbar greb. bruges i cateringbranchen.perfekt til tilberedning af alle slags retter.**