tekniske data:serie: grlsoverfladefinish: satinkapacitet: 1,9 ldiameter: 16 cmhøjde: 9,5 cmhåndtag: ja tåler opvaskemaskine: jaslide: ja modstandsdygtighed over for organiske syrer og rengøringsmidler: ja kompatibilitet med kogeplader: elektrisk|induktion|gas|keramisk gulvbelægning | yescapacity division: noriveted håndtag: nokeeps cool: yes vægtykkelse: 0,8 mm vægmateriale: 21/0 rustfrit stål indsats tykkelse kapsel tykkelse: 4 mm kapsel indsats materiale: aluminium ydre bundlag tykkelse: 0,8 mm ydre bundlags kapacitet: 430 rustfrit stål 9x 15 cm gryde 9 cm låg. l.yato gryden med professionelt køkkenudstyr er beregnet til professionel brug i cateringbranchen. perfekt til at tilberede alle slags stuvede retter. lavet af højkvalitets 21/0 rustfrit stål udviklet specielt til brug i gastronomi. den vigtigste fordel ved gryder lavet af denne type stål er, at de leder varme op til 30% bedre end standard gryder lavet af 304 stål. De er også kendetegnet ved øget modstandsdygtighed over for mekaniske skader og virkningerne af organiske syrer og rengøringsmidler. det er derfor, de tåler opvaskemaskine og er modstandsdygtige over for intensiv overfladeskrubning. vigtigere er, at gryder lavet af 21/0 stål ikke indeholder mangan og nikkel, som er skadelige for menneskers sundhed. kapselbundens specielle design fordeler varmen jævnt over hele bundfladen, hvilket øger graden af varmeudnyttelse og tilberedningseffektivitet. dette omsættes direkte til deres kvalitet og komforten ved kokkens arbejde. denne løsning reducerer også risikoen for, at maden brænder på. den ferromagnetiske indsats i bunden gør, at yato-gryder kan bruges på alle typer komfurer såsom: - elektrisk - induktion - gas - keramik grydens sidevægge og låget er lavet af tykt stål, som holder temperaturen længere end standard 304 stålgryder. yato gryder har usædvanligt massive cool-touch solidt fastgjorte håndtag. dette garanterer sikkerhed og langtidsholdbarhed. **
