tekniske data: symbol: yg-00062serie: grls overfladefinish: satinkapacitet: 5 ldiameter: 24 cmhøjde: 11 cmhåndtag: ja tåler opvaskemaskine: ja glide: ja modstandsdygtighed over for organiske syrer og rengøringsmidler: ja kompatibilitet med kogeplader: elektrisk|induktion|bund|gas-type: elektrisk kapsel| til mekaniske skader: ja kapacitetsopdeling: noriveted håndtag: nokeeps cool: ja vægtykkelse: 0,8 mm vægmateriale: rustfrit stål 21/0kapselindsatstykkelse: 4 mmkapselindsatsmateriale: aluminiumydre bundlagstykkelse: 0,8 mmydre bundlagsmateriale: 430 mm ydre bundlagsmateriale: 930 stainx 630 stk. 1,9 l. yato professionel køkkenudstyrsgryde er beregnet til professionel brug i cateringbranchen. perfekt til at tilberede alle slags stuvede retter. lavet af højkvalitets 21/0 rustfrit stål udviklet specielt til brug i gastronomi. den vigtigste fordel ved gryder lavet af denne type stål er, at de leder varme op til 30% bedre end standard gryder lavet af 304 stål. De er også kendetegnet ved øget modstandsdygtighed over for mekaniske skader og virkningerne af organiske syrer og rengøringsmidler. det er derfor, de tåler opvaskemaskine og er modstandsdygtige over for intensiv overfladeskrubning. vigtigere er, at gryder lavet af 21/0 stål ikke indeholder mangan og nikkel, som er skadelige for menneskers sundhed. kapselbundens specielle design fordeler varmen jævnt over hele bundfladen, hvilket øger graden af varmeudnyttelse og tilberedningseffektivitet. dette omsættes direkte til deres kvalitet og komforten ved kokkens arbejde. denne løsning reducerer også risikoen for, at maden brænder på. den ferromagnetiske indsats i bunden gør, at yato-gryder kan bruges på alle typer komfurer såsom: - elektrisk - induktion - gas - keramik grydens sidevægge og låg er lavet af tykt stål, som holder temperaturen længere end standard 304 stålgryder. yato-gryder har exceptionelt massiv cool-touch og sikkert fastgjorte håndtag. dette garanterer sikkerhed og langtidsholdbarhed. potlid**illustrative billeder.
