Marmite haute avec couvercle en acier inoxydable 24x20 Cm 9l.

marmite professionnelle haute avec couvercle de dimensions 24x20 cm et d'une contenance de 9 l.la marmite Yato Professional Kitchen Equipment est adaptée pour un usage professionnel en restauration. Parfait pour un type de produit. Il est fabriqué en acier inoxydable 21/0 de haute qualité spécialement pour une utilisation en restauration. L'avantage le plus important des casseroles fabriquées dans ce type d'acier est que la conduction thermique est jusqu'à 30 % supérieure à celle des casseroles standard en acier 304. Il se caractérise également par une résistance accrue à l'action mécanique des acides organiques et des détergents. C'est pourquoi ils vont au lave-vaisselle et résistent au frottement. Il est important que les casseroles en acier 21/0 soient exemptes de manganèse et de nickel qui sont dangereux pour la santé humaine. La conception spéciale du fond de la capsule augmente la chaleur sur toute la surface inférieure, ce qui augmente l'utilisation de la chaleur et l'efficacité de la cuisson. Cela se traduit directement par leur qualité et le confort du travail du cuisinier. Cette solution réduit également le risque de brûlure des aliments. L'insert ferromagnétique au fond permet d'utiliser les casseroles Yato sur tous les types de cuisinières, par exemple : électrique, induction, gaz, céramique, les parois latérales de la casserole et du couvercle sont en acier épais qui maintient la température plus longtemps que les ustensiles de cuisine ordinaires en acier 304. Les casseroles Yato sont dotées de poignées massives Cool-Touch solidement fixées.