Magas fazék rozsdamentes acél fedéllel 20x20 cm 6,6l

professzionális magas edény 20x20 cm-es fedővel, űrtartalma 6,3 l.a yato professzionális konyhai felszerelés edényt vendéglátóipari professzionális használatra tervezték. Kiválóan alkalmas mindenféle étel elkészítésére. Kiváló minőségű 21/0 rozsdamentes acélból készült, amelyet kifejezetten vendéglátóipari használatra fejlesztettek ki. Az ilyen típusú acélból készült edények legfontosabb előnye a hővezetés, amely akár 30%-kal nagyobb a 304-es acélból készült standard edényekhez képest. Jellemzőjük a mechanikai sérülésekkel szembeni fokozott ellenállás, valamint a szerves savak és tisztítószerek hatása. Emiatt mosogatógépben moshatóak és ellenállnak az intenzív felületi súrolásnak.Fontos, hogy a 21/0 acélból készült edények nem tartalmaznak az emberi egészségre káros mangánt és nikkelt.a kapszula aljának speciális kialakítása egyenletesen osztja el a hőt a teljes alsó felületen, ami növeli a hőhasznosítást és a főzés hatékonyságát. Ez közvetlenül tükrözi minőségüket és a szakács kényelmét. Ez a megoldás csökkenti az étel megégésének kockázatát is.Az alján található ferromágneses betét lehetővé teszi a yato edények használatát minden típusú tűzhelyen, például: elektromos indukciós gázkerámia az edény oldalfalai és a fedő vastag acélból készült, így a hőmérséklet hosszabb ideig tart, mint a szabványos 304-es acél edények. A yato edények kivételesen masszív hőálló és szilárdan rögzített fogantyúkkal rendelkeznek. Ez garantálja a biztonságot és a hosszú távú tartósságot.vendéglátó-ipari professzionális felhasználásra tervezve. Tökéletes mindenféle étel elkészítéséhez**