Pentola Alta Con Coperchio In Acciaio Inox 20x20 Cm 6,6l

pentola alta professionale con coperchio dimensioni 20x20 cm e capacità 6,3 l.la pentola per attrezzature da cucina professionali yato è progettata per l'uso professionale nel settore della ristorazione. È perfetto per preparare tutti i tipi di piatti. È realizzato in acciaio inossidabile 21/0 di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso nella ristorazione. Il vantaggio più importante delle pentole in questo tipo di acciaio è la conduzione del calore che è fino al 30% maggiore rispetto alle pentole standard in acciaio 304. Sono inoltre caratterizzati da una maggiore resistenza ai danni meccanici e agli effetti degli acidi organici e dei detergenti. Ecco perché sono lavabili in lavastoviglie e resistenti allo sfregamento intenso della superficie. È importante sottolineare che le pentole in acciaio 21/0 non contengono manganese e nichel, che sono dannosi per la salute umana. Lo speciale design del fondo della capsula distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie inferiore, aumentando l'utilizzo del calore e l'efficienza della cottura. Ciò si traduce direttamente nella loro qualità e nel comfort del cuoco. Questa soluzione riduce anche il rischio di bruciare il cibo. L'inserto ferromagnetico sul fondo consente di utilizzare le pentole Yato su tutti i tipi di fornelli come: induzione elettrica, gas, ceramica, le pareti laterali della pentola e il coperchio sono realizzati in acciaio spesso, mantenendo la temperatura più a lungo rispetto alle pentole standard in acciaio 304. Le pentole Yato sono dotate di manici eccezionalmente massicci, resistenti al calore e solidamente fissati. Ciò garantisce sicurezza e durata a lungo termine. Progettato per l'uso professionale nel settore della ristorazione. Perfetto per cucinare tutti i tipi di piatti**