Padella in acciaio inox Ss 20 cm

padella professionale per induzione in acciaio inox da 20 cm di diametro e capacità 1,3 l. la padella Yato Professional Kitchen Equipment è progettata per l'uso professionale nel settore della ristorazione. perfetto per friggere tutti i tipi di piatti. realizzato in acciaio inossidabile 21/0 di alta qualità sviluppato appositamente per l'uso nella ristorazione. il vantaggio più importante delle pentole realizzate con questo tipo di acciaio è la conduzione del calore che è fino al 30% maggiore rispetto alle pentole standard in acciaio 304. sono inoltre caratterizzati da una maggiore resistenza ai danni meccanici e agli effetti degli acidi organici e dei detergenti. ecco perché sono lavabili in lavastoviglie e resistenti allo sfregamento intensivo delle superfici. È importante sottolineare che le padelle in acciaio 21/0 non contengono manganese e nichel, dannosi per la salute umana. lo speciale design del fondo della capsula distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie inferiore, aumentando l'utilizzo del calore e l'efficienza di cottura. questo si traduce direttamente nella loro qualità e nel comfort del cuoco. questa soluzione riduce anche il rischio di bruciare gli alimenti. uno speciale inserto ferromagnetico nel fondo consente l'utilizzo delle padelle Yato su tutti i tipi di piani cottura come: - elettrico - induzione - gas - ceramica le pareti laterali della padella sono in acciaio di grosso spessore mantenendo la temperatura più a lungo rispetto alle pentole standard in acciaio 304. Le padelle Yato sono dotate di manici solidamente fissati eccezionalmente massicci e non riscaldanti. questo garantisce sicurezza e durata nel tempo. destinato all'uso professionale nel settore della ristorazione. perfetto per friggere tutti i tipi di pietanze.**