yato yg-04609 1-kamer friteuse met een inhoud van 5l. De yato friteuse is een onmisbaar apparaat in vrijwel iedere horecagelegenheid. Hij is ontworpen voor het frituren van: friet, vlees, viskroketten, groenten. De friteusetank heeft een totale vulcapaciteit van 8 liter. Het minimum oliepeil is 3,2 l en het maximum is 5 l. De verwarming van 2,0 kW wordt geregeld door een potentiometer op het bedieningspaneel. De bedrijfstemperatuur kan worden ingesteld binnen het bereik van 60~200°C. Met de geïnstalleerde spatwaterdichte schakelaar kunt u het apparaat uitschakelen zonder dat u de stekker uit het stopcontact hoeft te halen. Bovendien heeft het bedieningspaneel een beschermhoes van zeer duurzaam polycarbonaat, die het paneel beschermt tegen oliespatten tijdens het frituren. Dit maakt het veel gemakkelijker om de friteuse schoon te houden. Het verwijderbare verwarmingselement kan aan een speciale houder worden gehangen waardoor druipende olie terug in de tank kan stromen. De friteuse heeft een extra veiligheidsfunctie die het verwarmingselement automatisch uitschakelt wanneer het uit de tank wordt verwijderd. Deze extra veiligheidsfunctie beschermt hem tegen oververhitting bij temperaturen boven 260°C. Een bijzonder nuttig kenmerk van Yato-friteuses is de zogenaamde koude zone, een opening tussen het verwarmingselement en de bodem van de tank. Deze eigenschap maakt gebruik van het fenomeen waarbij de door het verwarmingselement gegenereerde warmte stijgt terwijl de olie wordt verwarmd. De olietemperatuur is echter lager onder het verwarmingselement. Hierdoor vallen kruimels en voedselresten naar de bodem van de tank en blijven ze bij een lagere temperatuur in de olie, waardoor ze niet verbranden. Zowel de behuizing als het deksel zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Hierdoor is de friteuse snel schoon te maken en te onderhouden. De Yato friteuse heeft een zeer duurzame mand van 200x135x140mm met een plastic cool-touch handvat. Dankzij speciale haken kan de mand direct boven de tank worden gehangen, waardoor het risico dat olie op het werkblad spat tot een minimum wordt beperkt. Dit verbetert de netheid van de werkruimte aanzienlijk en minimaliseert de tijd die nodig is voor het schoonmaken. De friteuse, aangedreven door 230 V ~ 50 Hz, meet 430 x 200 x 335 mm en weegt 5,5 kg.**
