dane techniczne: wymiary: 430x200x290 mm zakres temperatury pracy: 60~200° materiał świecy: bakelit osłona: chroniąca panel sterowania pojemność: 6 l typ: jednokomorowa materiał obudowy: stal nierdzewna waga: 4,5 kg napięcie: 220-240 v ac moc: 2000 uchwyt: pokrywa do zawieszenia kosza cyfrowy panel sterowania: brak częstotliwości: 50-60 hz klasa izolacji elektrycznej: iautomatyczne włączanie/wyłączanie: tak zabezpieczenie przed przegrzaniem: tak regulacja temperatury: tak ustawienie czasu (timer): nie sygnał dźwiękowy: nielid materiał: stal nierdzewna wymiary kosza: 220x130x100 mm wyłącznik bezpieczeństwa: tak wyłącznik bryzgoszczelny: tak wyjmowana grzałka: tak strefa zimna: tak min. Poziom oleju: 2,5 lmax. Poziom oleju: 3,5 l Kurek spustowy: frytownica jednokomorowa 3,5 l Frytownica Yato to urządzenie niezbędne w niemal każdej placówce gastronomicznej. Przeznaczona jest do smażenia: frytek, mięsa, ryb, krokietów i warzyw. Zbiornik frytownicy ma całkowitą pojemność 6l. Minimalny poziom oleju to 2,5l, a maksymalny 3,5l. Sterowanie nagrzewnicą o mocy 2,0kW odbywa się za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterowania. Temperaturę roboczą można ustawić w zakresie 60~200°C. Zamontowany bryzgoszczelny wyłącznik umożliwia wyłączenie urządzenia bez konieczności odłączania przewodu zasilającego. Dodatkowo panel sterowania posiada osłonę ochronną wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed rozpryskami oleju podczas smażenia. Ułatwia to utrzymanie frytkownicy w czystości. Wyjmowaną grzałkę można zawiesić na specjalnym uchwycie w miejscu, z którego kapiący olej spływa z powrotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza element grzejny po wyjęciu go ze zbiornika. To dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem przy temperaturach powyżej 260°C. Szczególnie przydatną cechą frytownic Yato jest tzw. strefa zimna, czyli szczelina pomiędzy elementem grzejnym a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, w wyniku którego ciepło wytwarzane przez element grzejny wzrasta, podgrzewając olej. Jednakże temperatura oleju pod elementem grzejnym jest niższa. Dzięki temu okruszki i resztki jedzenia opadają na dno zbiornika i gromadzą się w oleju o niższej temperaturze, co zapobiega ich spaleniu. Zarówno obudowa, jak i pokrywa dołączona do frytownicy zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytkownicę można szybko wyczyścić i konserwować. Frytownica Yato posiada bardzo wytrzymały kosz o wymiarach 220x130x100mm z plastikowym uchwytem typu cool-touch. Specjalne haczyki umożliwiają zawieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko rozpryskiwania się oleju na blat. Znacząco poprawia to czystość przestrzeni roboczej i minimalizuje czas czyszczenia. Frytownica zasilana napięciem 230v~50hz ma wymiary 430x200x290mm i waży 4,5kg.**
