yato yg-04609 Frytownica 1-komorowa o pojemności 5l. Frytownica yato to urządzenie niezbędne w niemal każdym lokalu gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytekmięsarybkrokietywarzywa. Zbiornik frytownicy ma całkowitą pojemność 8l. Minimalny poziom oleju to 3,2l, a maksymalny 5l. Sterowanie nagrzewnicą o mocy 2,0kw odbywa się za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterowania. Temperaturę pracy można ustawić w zakresie 60~200°C. Zamontowany bryzgoszczelny wyłącznik umożliwia wyłączenie urządzenia bez konieczności odłączania przewodu zasilającego od sieci. Dodatkowo panel sterowania posiada osłonę ochronną wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed rozpryskami oleju podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie łatwiejsze. Wyjmowany element grzejny można zawiesić na specjalnym uchwycie, dzięki czemu kapiący olej będzie spływał z powrotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza element grzejny po wyjęciu go ze zbiornika. To dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem w temperaturach powyżej 260°C. Szczególnie przydatną cechą frytownic Yato jest tzw. zimna strefa, czyli szczelina pomiędzy elementem grzejnym a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, w wyniku którego ciepło wytwarzane przez element grzejny wzrasta, podgrzewając olej. Jednakże temperatura oleju pod elementem grzejnym jest niższa. Dzięki temu okruszki i resztki jedzenia opadną na dno zbiornika i pozostaną w oleju w niższej temperaturze, zapobiegając ich spaleniu. Zarówno obudowa, jak i pokrywa zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytkownicę można szybko wyczyścić i konserwować. Frytownica Yato posiada bardzo wytrzymały kosz o wymiarach 200x135x140mm z plastikowym uchwytem typu cool-touch. Specjalne haczyki umożliwiają zawieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko rozpryskiwania się oleju na blat. Znacząco poprawia to czystość miejsca pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie. Frytownica zasilana napięciem 230V~50hz ma wymiary 430x200x335mm i waży 5,5kg.**
