dzbanek do herbaty w tradycyjnym stylu tetsubin – bez emaliowanej powłoki wewnątrz dzbanka – według koneserów herbaty daje najlepszą w smaku herbatę. jednak aby prawidłowo używać, ważne jest przeczytanie i przestrzeganie instrukcji przed pierwszym użyciem i konserwacją. ta instrukcja obsługi jest dołączona w języku angielskim, holenderskim, niemieckim, francuskim, włoskim i hiszpańskim. ważne do przeczytania: przed pierwszym użyciem i konserwacją przed pierwszym użyciem żelaznego dzbanka tetsubin włóż małą filiżankę liści zielonej herbaty do żelaznego dzbanka i napełnij dzbanek wodą w 2/3. Gotuj przez 20 minut, wyłącz ogień i pozostaw na 5-6 minut. Następnie wylej ciemną wodę. ponownie napełnij czajnik wodą i zagotuj 6-8 razy, aż woda będzie czysta; czajnik jest teraz gotowy do użycia. Ta procedura jest pomocna, ponieważ rozpuszczona w herbacie tanina wchodzi w reakcję chemiczną z żelazem w czajniku. Na powierzchni żelaznego czajnika utworzy się warstwa błony garbnikowej, która zapobiegnie rdzewieniu żelaznego czajnika. po około 5 dniach od pierwszego użycia wewnątrz pojawią się czerwone i rdzawe plamy, a po około 10 dniach biała łuska. po długotrwałym użytkowaniu wnętrze zmieni kolor na całkowicie czerwony. Jeżeli woda nie zmętniała nie ma to znaczenia proszę jej nie wyjmować i nie myć. Po prostu zostaw to tak, jak jest. po użyciu opróżnij garnek, poczekaj, aż ostygnie i pozostaw do wyschnięcia w środku. Po wyschnięciu załóż pokrywkę. Nie pozostawiaj wody w żelaznym garnku, gdy nie jest on używany. Nie przykrywać pokrywką zanim garnek nie ostygnie. Wytrzyj pokrywkę do sucha szmatką, aby nie doszło do zamoczenia wnętrza garnka na skutek kondensacji. odpowiednimi źródłami ciepła dla czajników żelaznych są kuchenka indukcyjna na gaz węglowy i elektryczny piec ceramiczny, ponieważ żelazny czajnik nadaje się do stopniowego procesu podgrzewania. Dzięki stopniowemu podgrzewaniu do wnętrza powoli uwalnia się niewielka ilość żelaza, co poprawia smak wody pitnej i pomaga organizmowi wchłonąć żelazo, które ma takie samo działanie jak suplement żelaza. środki ostrożności 1. unikaj bezpośredniego dotykania rękami wnętrza żelaznego garnka; staraj się nie czyścić wnętrza szmatką lub szczotką; nie używać detergentu, nie wycierać. 2. Nie myj gorącego garnka zimną wodą. Nie gotuj garnka na sucho bez wody. Skróci to żywotność żelaznego garnka i może spowodować pęknięcie żelaznego garnka. Nie upuszczaj garnka, ponieważ żelazko może pęknąć. 3. Żelazny garnek jest bardzo ciężki i po napełnieniu go wodą jego ciężar podwaja się. Zaleca się napełnienie wodą tylko do 2/3, aby uniknąć przelania podczas gotowania. 4. Jeśli nie używasz czajnika przez dłuższy czas, posmaruj go wewnątrz i na zewnątrz olejem spożywczym, a następnie przechowuj go w chłodnym i suchym miejscu. Kiedy ponownie zaczniesz korzystać z garnka, zalej go wodą, a następnie wylej wodę i możesz go ponownie używać. 5. nie można używać w kuchence mikrofalowej.
