Frigideira Aço Inox Ss 20cm

frigideira profissional de indução em aço inoxidável com 20 cm de diâmetro e 1,3 l de capacidade. a frigideira profissional para equipamentos de cozinha yato foi projetada para uso profissional na indústria de catering. perfeito para fritar todos os tipos de pratos. feito de aço inoxidável 21/0 de alta qualidade desenvolvido especificamente para uso em catering. a vantagem mais importante das panelas feitas com esse tipo de aço é a condução de calor, que é até 30% maior que as panelas padrão feitas de aço 304. eles também são caracterizados por maior resistência a danos mecânicos e aos efeitos de ácidos orgânicos e detergentes. é por isso que podem ser lavados na máquina de lavar louça e resistentes à esfrega intensiva da superfície. É importante ressaltar que as frigideiras de aço 21/0 não contêm manganês e níquel, que são prejudiciais à saúde humana. o design especial do fundo da cápsula distribui o calor uniformemente por toda a superfície inferior, o que aumenta a utilização do calor e a eficiência do cozimento. isso se traduz diretamente na qualidade e no conforto do cozinheiro. esta solução também reduz o risco de queimar alimentos. um inserto ferromagnético especial no fundo permite que as frigideiras yato sejam utilizadas em todos os tipos de fogões, como: - elétrico - de indução - a gás - cerâmico as paredes laterais da frigideira são feitas de aço grosso mantendo a temperatura por mais tempo do que as panelas de aço 304 padrão. As frigideiras yato apresentam alças excepcionalmente grandes e que não aquecem. isso garante segurança e durabilidade a longo prazo. destinado ao uso profissional na indústria de catering. perfeito para fritar todos os tipos de pratos.**