date tehnice: simbol: yg-00062serie: grlfinisare suprafata: satinatcapacitate: 5 ldiametru: 24 cm inaltime: 11 cmmaner: da se poate spala vase: da lipa: da rezistenta la acizi organici si detergenti: da compatibilitate cu plite: electrice|inductie|gaz|ceramica tip fund: capsula: rezistenta la diviziune mecanica: strat: rezistenta la deteriorare mecanica mânere norivetate: nu păstrează rece: da grosime perete: 0,8 mm material perete: oțel inoxidabil 21/0grosime inserție capsule: 4 mm material inserție capsule: aluminiu grosime strat inferior exterior: 0,8 mm material strat inferior exterior: oțel inoxidabil 430 cratiță profesională cu capac dimensiunile 16x91 9 cm și capacitate echipament profesional de bucătărie 16x91. pentru uz profesional în industria de catering. perfect pentru a pregăti tot felul de feluri de mâncare înăbușite. fabricat din oțel inoxidabil 21/0 de înaltă calitate, dezvoltat special pentru utilizare în gastronomie. cel mai important avantaj al oalelor din acest tip de oțel este că conduc căldura cu până la 30% mai bine decât oalele standard din oțel 304.se caracterizează și prin rezistență crescută la deteriorarea mecanică și efectele acizilor organici și a detergenților. de aceea se pot spăla în mașina de spălat vase și sunt rezistente la curățarea intensivă a suprafețelor. important, oalele din oțel 21/0 nu conțin mangan și nichel, care sunt dăunătoare sănătății umane. Designul special al fundului capsulei distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață inferioară, ceea ce crește gradul de utilizare a căldurii și eficiența gătirii. acest lucru se traduce direct în calitatea lor și confortul muncii bucătarului. această soluție reduce și riscul de ardere a alimentelor. inserția feromagnetică din partea inferioară permite utilizarea oalelor yato pe toate tipurile de aragaz, cum ar fi: - electrice - cu inducție - pe gaz - ceramică pereții laterali și capacul oalei sunt din oțel gros care menține temperatura mai mult decât oalele standard din oțel 304. Oalele yato au mânere extrem de masive și fixate în siguranță. aceasta garanteaza siguranta si durabilitatea pe termen lung. potlid**fotografii ilustrative.
