date tehnice: serie: grlfinisare suprafata: satinatcapacitate: 2 ldiametru: 20 cm inaltime: 6,5 cmmaner: nu se poate spala vase: da lipa: nurezistenta la acizi organici si detergenti: dacompatibilitate cu plite: electrice|inductie|gaz|ceramica tip fund: capsula|trei straturi rezistenta la avarii mecanice mâner: nicio diviziune mecanica: nu. coolyesgrosime perete0,8 mmmaterial perete oțel inoxidabil 21/0grosime inserție capsule4 mmmaterial inserție capsulealuminiugrosime strat inferior exterior0,8 mmmaterial strat inferior exterior oțel inoxidabil430 tigaie profesională dimensiuni 20x6,5 cm și capacitate 2,0 l.tigaia profesională de bucătărie Yato este destinată utilizării profesionale în industria catering. Este perfect pentru prepararea tuturor tipurilor de sosuri. Este realizat din oțel inoxidabil 21/0 de înaltă calitate, dezvoltat special pentru utilizare în gastronomie. Cel mai important avantaj al oalelor din acest tip de oțel este că conduc căldura cu până la 30% mai bine decât oalele standard din oțel 304. De asemenea, se caracterizează prin rezistență crescută la deteriorarea mecanică și efectele acizilor organici și a detergenților. Prin urmare, sunt sigure pentru mașina de spălat vase și rezistente la spălarea intensivă. În mod important, oalele din oțel 21/0 nu conțin mangan și nichel, care sunt dăunătoare sănătății umane. Designul special al fundului capsulei distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață inferioară, crescând utilizarea căldurii și eficiența gătirii. Acest lucru se traduce direct în calitatea lor și confortul bucătarului. Această soluție reduce, de asemenea, riscul de ardere a alimentelor. inserția feromagnetică din partea inferioară permite utilizarea oalelor yato pe toate tipurile de sobe, cum ar fi: electrică cu inducție, gazceramică, pereții laterali ai oalei sunt fabricați din oțel gros, care menține temperatura mai mult decât oalele standard din oțel 304. Acest lucru garantează siguranță și durabilitate pe termen lung.oală cu sos**fotografii ilustrative.
