technické údaje: symbol: yg-00062 séria: grlpovrchová úprava: saténkapacita: 5 lpriemer: 24 cmvýška: 11 cmrukoväť: ánomožnosť umývať v umývačke: ánopoklop: ánoodolnosť voči organickým kyselinám a čistiacim prostriedkom: ánokompatibilita s varnými doskami: elektrická|indukcia|plynová|keramickáspodnávrstvaodolnosť proti poškodeniu: kapsule rukoväte: nokeeps cool: yeshrúbka steny: 0,8 mm materiál steny: nehrdzavejúca oceľ 21/0 hrúbka vložky kapsuly: 4 mm materiál vložky kapsuly: hliník hrúbka vonkajšej vrstvy: 0,8 mm materiál vonkajšej vrstvy: 430 nehrdzavejúca oceľ profesionálny hrniec s pokrievkou rozmery 16 x 9,5 cm a objem 1,9 l. Profesionálna kuchynská omáčka určená na použitie v kuchyni profesionálna omáčka panyato ideálne na prípravu všetkých druhov dusených jedál. vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 vyvinutej špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je, že vedú teplo až o 30 % lepšie ako štandardné hrnce z ocele 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a účinkom organických kyselín a čistiacich prostriedkov. preto sú vhodné do umývačky riadu a odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu. Dôležité je, že hrnce vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie. Špeciálna konštrukcia dna kapsuly rozdeľuje teplo rovnomerne po celej ploche dna, čo zvyšuje mieru využitia tepla a efektivitu varenia. to sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla. feromagnetická vložka na dne umožňuje použitie hrncov yato na všetkých typoch sporákov ako sú: - elektrické - indukčné - plynové - keramické bočné steny hrnca a pokrievka sú vyrobené z hrubej ocele, ktorá udrží teplotu dlhšie ako štandardné hrnce z ocele 304. Hrnce yato majú výnimočne masívne chladivé a bezpečne pripevnené rúčky. to zaručuje bezpečnosť a dlhodobú životnosť. potlid**ilustračné fotografie.
