technické údaje: séria: grlpovrchová úprava: saténová kapacita: 2 lpriemer: 20 cmvýška: 6,5 cmrukoväť: vhodné do umývačky: viečko: neodolnosť voči organickým kyselinám a čistiacim prostriedkom: ánokompatibilita s varnými doskami: elektrická|indukčná|plynová|keramická spodná časť: kapsula|trojvrstvová stenaodolnosť proti chladeniu:odolnosť proti mechanickému poškodeniu: hrúbka0,8 mmmateriály stenynerezová oceľ 21/0hrúbka vložky kapsuly4 mmmateriál vložky kapsuly hliník hrúbka spodnej vrstvy0,8 mm materiál vonkajšej vrstvy430 nerezprofesionálna panvica na omáčky rozmery 20x6,5 cm a objem 2,0 l. panvica na kastról profesionálnej kuchyne yato je určená na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Je ideálny na prípravu všetkých druhov omáčok. Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 vyvinutej špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov vyrobených z tohto druhu ocele je, že vedú teplo až o 30 % lepšie ako štandardné hrnce z ocele 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a účinkom organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky riadu a odolné voči intenzívnemu drhnutiu. Dôležité je, že hrnce vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie. Špeciálna konštrukcia dna kapsuly rozvádza teplo rovnomerne po celej ploche dna, čo zvyšuje využitie tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a pohodlia kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla. feromagnetická vložka v spodnej časti umožňuje použitie yato hrncov na všetkých typoch sporákov, ako sú: elektrická indukcia plynová keramika bočné steny hrnca sú vyrobené z hrubej ocele, ktorá udrží teplotu dlhšie ako štandardné oceľové hrnce 304. yato hrnce sa vyznačujú výnimočne masívnymi stay-cool a bezpečne pripevnenými rukoväťami. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú trvácnosť.hrnček na omáčku**ilustračné fotografie.
