technické údaje: rozmery: 430x200x290 mmrozsah prevádzkových teplôt: 60~200 °materiál čeľuste: bakelitkryt: chrániaci ovládací panelkapacita: 6 ltyp: jednokomorový materiál puzdra: nehrdzavejúca oceľhmotnosť: 4,5 kgnapätie: 220-240 v st.výkon: veko ovládacieho panela:200000 nofrekvencia: 50-60 Hzelektrická trieda izolácie: iautomatické zapnutie / vypnutie: áno ochrana proti prehriatiu: ánoregulácia teploty: áno nastavenie (časovač): nepočuteľný signál: nolid materiál: nehrdzavejúca oceľ rozmery koša: 220x130x100 mmbezpečnostný spínač: ánospínač odolný voči striekajúcej vode: ánoodnímateľný ohrievač: ánomin.zóna chladu: ánomin. Hladina oleja: 2,5 lmax. Hladina oleja: 3,5 lodtokový kohútik: jednokomorová fritéza 3,5 l Fritéza yato je nepostrádateľným zariadením takmer každého stravovacieho zariadenia. Je určená na fritovanie: hranolčeky, mäso, ryby, krokety a zeleninu. Nádrž fritézy má celkový objem 6 l. Minimálna hladina oleja je 2,5l a maximálna 3,5l.Ohrievač 2,0kw sa ovláda potenciometrom umiestneným na ovládacom paneli. Prevádzkovú teplotu je možné nastaviť v rozsahu 60 ~ 200 °C. Inštalovaný vypínač odolný voči striekajúcej vode umožňuje vypnúť zariadenie bez nutnosti odpájať napájací kábel. Ovládací panel má navyše ochranný kryt vyrobený z vysoko odolného polykarbonátu, ktorý chráni panel pred striekaním oleja počas vyprážania. Vďaka tomu je udržiavanie fritézy v čistote oveľa jednoduchšie. Odnímateľný ohrievač možno zavesiť na špeciálny držiak v polohe, kde kvapkajúci olej steká späť do nádrže. Fritéza má dodatočnú bezpečnostnú funkciu, ktorá automaticky vypne vykurovacie teleso, keď je vybraté z nádrže. Táto dodatočná ochrana ho chráni pred prehriatím pri teplotách nad 260°C. Obzvlášť užitočnou vlastnosťou yato fritézy je takzvaná studená zóna, čo je medzera medzi vykurovacím telesom a dnom nádrže. Táto funkcia využíva jav, pri ktorom teplo generované vykurovacím telesom stúpa a zahrieva olej. Teplota oleja je však pod vykurovacím telesom nižšia. To umožňuje omrvinkám a zvyškom jedla padať na dno nádoby a ukladať sa do oleja s nízkou teplotou, ktorý zabraňuje ich spáleniu. Puzdro aj veko, ktoré sú súčasťou fritézy, sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu sa fritéza rýchlo čistí a udržiava. Fritéza yato má veľmi odolný kôš s rozmermi 220 x 130 x 100 mm s plastovou rukoväťou na dotyk. Špeciálne háčiky umožňujú zavesenie koša priamo nad nádrž, čím sa minimalizuje riziko striekania oleja na pracovnú dosku. To výrazne zlepšuje čistotu pracovného priestoru a minimalizuje čas čistenia. Fritéza poháňaná 230v~50Hz meria 430x200x290 mm a váži 4,5 kg.**
