tekniska data: symbol: yg-00062serie: grlsytefinish: satinkapacitet: 5 ldiameter: 24 cmhöjd: 11 cmhandtag: yesdiskmaskinsäker: yeslid: yesmotståndskraft mot organiska syror och rengöringsmedel: yeskompatibilitet med hällar: elektriska induktionsvatten| till mekanisk skada: ja kapacitetsindelning: noriveterade handtag: nokeeps cool: ja väggtjocklek: 0,8 mm väggmaterial: rostfritt stål 21/0kapselinsatstjocklek: 4 mmkapselinsatsmaterial: aluminiumyttre bottenskikttjocklek: 0,8 mmytterbottenlager material: 950 st mått fritt stål med lock, 951 cm max. 1,9 l. yato-kastrullen för professionell köksutrustning är avsedd för professionell användning inom cateringbranschen. perfekt för att tillaga alla typer av stuvade rätter. tillverkad av högkvalitativt 21/0 rostfritt stål utvecklat speciellt för användning inom gastronomi. den viktigaste fördelen med grytor av denna typ av stål är att de leder värme upp till 30 % bättre än standardgrytor av 304 stål. De kännetecknas också av ökad motståndskraft mot mekaniska skador och effekterna av organiska syror och rengöringsmedel. det är därför de tål diskmaskin och tål intensiv ytskrubbning. viktigare är att krukor gjorda av 21/0 stål inte innehåller mangan och nickel som är skadliga för människors hälsa. kapselbottens speciella design fördelar värmen jämnt över hela bottenytan vilket ökar graden av värmeutnyttjande och tillagningseffektiviteten. detta översätts direkt till deras kvalitet och komforten i kockens arbete. denna lösning minskar också risken för att maten bränns. den ferromagnetiska insatsen i botten gör att yato-grytor kan användas på alla typer av spisar såsom: - el - induktion - gas - keramik grytans sidoväggar och lock är gjorda av tjockt stål som håller temperaturen längre än standard 304 stålgrytor. yato-krukor har exceptionellt massiv cool touch och säkert fästa handtag. detta garanterar säkerhet och långvarig hållbarhet. potlid**illustrerande foton.
