tekniska data: serie: grlsytefinish: satinkapacitet: 2 ldiameter: 20 cmhöjd: 6,5 cmhandtag: diskmaskinssäker: jaslip: nobeständighet mot organiska syror och tvättmedel: ja kompatibilitet med hällar: elektrisk|induktion|gas|keramisk bottentyp: kapsel|skada tre-kapsel: kapsel|skada tre-kapsel noriveted handtag: nokeeps coolyes väggtjocklek 0,8 mm väggmaterial rostfritt stål 21/0 kapselinsats tjocklek 4 mm kapselinsats materialaluminium yttre bottenskikt tjocklek 0,8 mm yttre bottenskikt material 430 rostfritt stål professionell kastrull mått 20x6,5 cm och kapacitet 2,0 l professionell köksutrustning för såsindustrin. Den är perfekt för att tillaga alla typer av såser. Den är gjord av högkvalitativt 21/0 rostfritt stål utvecklat speciellt för användning inom gastronomi. Den viktigaste fördelen med kastruller gjorda av denna typ av stål är att de leder värme upp till 30% bättre än standardgrytor av 304 stål. De kännetecknas också av ökad motståndskraft mot mekanisk skada och effekterna av organiska syror och rengöringsmedel. Därför är de diskmaskinssäkra och resistenta mot intensiv skurning. Viktigt att kastruller gjorda av 21/0 stål inte innehåller mangan och nickel som är skadligt för människors hälsa. Kapselbottens speciella design fördelar värmen jämnt över hela bottenytan vilket ökar värmeutnyttjandet och tillagningseffektiviteten. Detta översätts direkt till deras kvalitet och kockens komfort. Den här lösningen minskar också risken för att maten bränns. den ferromagnetiska insatsen i botten gör att yato-grytor kan användas på alla typer av spisar såsom:elektrisk induktionsgaskeramik, sidoväggarna på grytan är gjorda av tjockt stål som håller temperaturen längre än standard 304 stålgrytor. Yato-grytor har exceptionellt massiva svalka och säkert fästa handtag. Detta garanterar säkerhet och långvarig hållbarhet.såsgryta**illustrerande foton.
